на кончину джезвы
May. 19th, 2015 12:34 pmЛет десять назад среди моих тогдашних знакомых моровым поветрием прокатилось увлечение Фраем. Какое-то время "Вижу вас как наяву" использовалось полувсерьез как приветствие. Внезапно все начали варить кофе, непременно в джезве, непременно из свежепомолотых зерен, следуя умопомрачительным по количеству шагов рецептов. Я, кажется, видела алгоритм из 12 стадий. Романтика.
У меня тоже появилась джезва. Она переезжала со мной из квартиры в квартиру, хотя потихоньку отпадали те люди, и рецепт становился все проще и проще, редуцировавшись в конце концов до
- Насыпать 2 ложки кофе
- Залить водой
- Поставить на огонь
- Подождать